近日,国家市场监管总局发布了《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》,旨在进一步规范食品销售行为,强化食品安全管理。该指南明确指出,保健食品不得与特殊食品、药品混放销售,以避免消费者混淆和潜在的健康风险。
指南强调,食品销售者应严格履行食品安全主体责任,确保销售的食品符合相关标准和规定。对于保健食品、特殊食品(如婴幼儿配方食品)和药品,销售者需设立独立区域或专柜进行陈列和销售,并清晰标示产品类别,防止交叉污染和误导消费者。
指南还要求食品销售者加强进货查验、储存管理和销售记录,确保食品来源可追溯、质量可控。对于违反规定的行为,市场监管部门将依法查处,保障公众饮食安全。
该指南的试行将有助于提升食品销售行业的整体水平,推动企业落实食品安全责任,为消费者营造更安全、透明的购物环境。